Vegán a pomerás pezsgő?

Tartalomjegyzék:

Vegán a pomerás pezsgő?
Vegán a pomerás pezsgő?

Videó: Vegán a pomerás pezsgő?

Videó: Vegán a pomerás pezsgő?
Videó: Are Pets Vegan? Dog-matic Vegans Say No | +What Pets Can You Feed Vegan?!) 2024, Március
Anonim

A pezsgőről 75 cl-es palackokban kapható, a Vranken Pommery szállítja. A Pommery Brut Royal egy érdekes bor, amelyet Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőből készítenek. Ez a bor parafa zárással és hozzáadott szulhittal készül, de vegetáriánus ivók számára jó.

A Champagne vegánbarát?

A Champagne-ban, Cava-ban és az összes többi kedvenc szénsavas italunkban található természetes cukrok 100%-ban vegánok, és ugyanúgy a felhasznált szőlőből származnak. Egyes habzóborok azonban, köztük a pezsgő, egy kis extra cukrot adnak hozzá, hogy kiegyensúlyozzák a kész ital savasságát.

Honnan tudod, hogy a Champagne vegán?

A legtöbb pezsgőmárka vegán, de nagyon oda kell figyelni azokra a márkákra, amelyek finomító szereket használnak, például zselatint, kazeint, tojásfehérjét, üvegpoharat és fölözött tejet. Szerencsére egy olyan forrás, mint a Barnivore, nagyon hasznos annak meghatározásában, hogy mely Champagne márkák a vegánok.

Miért ne lenne a Champagne vegán?

Néhány pezsgő nem alkalmas vegánok számára mert állati eredetű összetevőkből készült finomítószerekkel dolgozzák fel. Ezek közé tartozik az isinglass (halhólyag), a zselatin, a kármin (szárított cochineal bogarakból), a kazein (tejből származó fehérje), a kitozán (rákfélékből) és a tojásfehérje (más néven tojásfehérje).

Melyik pezsgő vegán?

Néhány emeletes pezsgőház – köztük a Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Piper Heidsieck, Taittinger és most a Duval-Leroy – nemrég felfedte, hogy boraik vegánok. (A Duval-Leroy hosszú ideig tartó természetes megtelepedésekre támaszkodik.)

Ajánlott: